Haku
Viitteet 1-10 / 12
Hävikin hallinta Etelä-Karjalan Osuuskaupan ravintoloissa
(2020)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, mitä hävikki on ja mistä se muodostuu Etelä-Karjalan Osuuskaupan (Eekoo) uniikeissa ruokaravintoloissa. Opinnäytetyössä kuvataan, millaisista syistä hävikkiä voi syntyä ...
Koira ravintolan tai kahvilan tiloissa - riski vai vetovoimatekijä? : Päijäthämäläisten yrittäjien suhtautuminen koiraystävällisyyteen
(2021)
Opinnäytetyö tutki Päijät-Hämeen ravintola- ja kahvilayrittäjien suhtautumista koiran kanssa vieraileviin asiakkaisiin. Tavoitteena oli myös selvittää millaisia riskejä ja positiivisia vaikutuksia koiraystävällisen palvelun ...
Ruoka-aineallergikon asiakaskokemuksen muodostuminen ravintolassa
(2023)
Opinnäytetyö käsittelee ruoka-aineallergioista kärsivien henkilöiden asiakaskokemuksen muodostumista Suomessa sijaitsevissa ravintoloissa. Opinnäytetyön tarkoitus on lisätä tietoa ruoka-aineallergioista ja tuoda allergikkojen ...
Tapahtumapalveluiden kehittämissuunnitelma anniskeluravintolaan : Penny Pub
(2021)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää Joutsenolaisen yrityksen, Penny Pubin, tapahtumapalveluita. Työn tuloksena järjestettiin Tapahtuma X, joka pohjautui asiakaskyselyn vastauksiin.
Opinnäytetyön teoriaosuus sisältää ...
Erottautuvuudella menestykseen : lappeenrantalaisen Ravintola Ala-Nesteen joukkueruokailu
(2022)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli löytää lappeenrantalaisen Ravintola Ala-Nesteen erottautuvuustekijöitä, joilla ravintola voi mahdollisesti menestyä kilpailussa. Erottautuvuustekijöitä tarkasteltiin ravintolan tuotteiden, ...
Sisältömarkkinoinnin mahdollisuudet ravitsemisliikkeissä
(2021)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, millainen ravitsemisliikkeiden tuottama sisältö kiinnostaa kuluttajia sosiaalisessa mediassa. Työn tarkoituksena oli antaa suuntaa ravitsemisliikkeiden sisällöntuotannolle. ...
Master class-konsepti GastroBar Saimaalle
(2023)
Työn tarkoituksena oli luoda mestarikurssin järjestäjille Master classin suorittamiseksi opas, johon on helppo soveltaa mitä tahansa aihetta ja sen seurauksena saada laadukas tuote.
Tämä työ kohdistettiin Master ...
Asiakastyytyväisyyden selvittäminen : Ravintola Lamppu
(2023)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia asiakkaiden tyytyväisyyttä Ravintola Lampun toimintaan ja selvittää, millaisia kehittämisideoita asiakkailla on koskien ravintolan toimintaa, asiakaspalvelua, viihtyvyyttä ja ...
Perehdytys ravintola-alalla : keinoja selviytyä kiireellisen alan perehdytyksestä
(2024)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tuoda yhteen ravintola-alan perehdytyksen eri toteutusmalleja ja luoda yksinkertainen pohja perehdytykselle, jota perehdyttäjät ravintola-alalla voivat hyödyntää pääosin ravintolasalin puolella. ...
Englanninkielisen asiakaspalvelun vaikutus asiakkaan ostopäätökseen
(2024)
Opinnäytetyössä tutkittiin englanninkielisen asiakaspalvelijan vaikutusta asiakkaan ostopäätökseen. Tavoitteena oli tutkia miten asiakas reagoi kansainväliseen asiakaspalvelijaan. Tutkimus toteutettiin yhteistyössä kahden ...







